9 Maggio 2021
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Tag: cucina

I sapori della cascina

 di Stefania Bortolotti Una cucina. Lo chef resident e tre ospiti che si passano il testimone. Poi aggiungici le cose fatte ancora come una volta...

La centrifuga multiuso

Asciuga, affetta, sminuzza, grattugia e serve in tavola! MeliChef Meliconi è un ottimo aiuto Chef in cucina, divertente e utile per rendere ancora più appetitosa...

GUALTIERO MARCHESI E L’EXPO: INTERVISTA “RUBATA”

di U.Perugini Che cosa rappresenta per Lei l’Expo 2015? L’Expo è una grande occasione per dimostrare quello che possiamo fare.  Sottolineo “possiamo”, perché basta che questo Paese...

Pizza Ristorante Mediterranea

Da cameo Pizza Ristorante, l’esclusiva gamma di pizze surgelate dal sapore inimitabile: ben 12 referenze con farciture ricche e saporite, elegantemente disposte su una...

SCUOLA ITINERANTE DI CIOCCOLATO

di Stefania Bortolotti Chocotravels organizza, a partire da Novembre 2014, una nuova serie di week end presso i grandi maîtres chocolatier italiani con lo scopo...

AMATE CUCINARE LE MELE? QUESTO CORSO E’ PER VOI

Iniziano giovedì prossimo 9 ottobre i nuovi corsi autunnali 2014 per imparare a valorizzare tutto il sapore delle squisite mele venostane. Dopo la pausa estiva,...

Beyond the chef di Rizzotti foto mai viste di cuochi vip

di Ugo Perugini In questo bel libro fotografico di Gianni Rizzotti, ci sono 35 chef, tra i più blasonati a livello nazionale e internazionale. La...

“LA RAVA E LA FAVA”, CUCINA VERCELLESE A MILANO

Il campanilismo, il provincialismo in Italia è visto quasi sempre in chiave negativa. Anche dal punto di vista gastronomico, dal momento che c’è chi...

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