Una Stella Michelin in Galleria

di Stefania Bortolotti “Siamo orgogliosi di portare questa Stella Michelin in Galleria grazie a Felice Lo Basso, Chef di grande talento e raffinatezza, sempre alla ricerca di nuove soluzioni creative – commenta Alessandro Rosso, proprietario di TownHouse Hotels- con questa…

I sapori della cascina

 di Stefania Bortolotti Una cucina. Lo chef resident e tre ospiti che si passano il testimone. Poi aggiungici le cose fatte ancora come una volta e mettici un pizzico di fantasia. “Mescola” il tutto e cosa ottieni? L’impareggiabile bontà di…